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龙游发糕

发布:2020-05-15 浏览:5

       龙游发糕,浙江省龙游县是特产,中国国家地理标志产品。 

       龙游发糕制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。因“发糕”为“福高”之谐音,寓“年年发、步步高”之吉祥涵意,成为当地百姓逢年过节必备名点。 

       2007年01月12日,原国家质检总局批准对“龙游发糕”实施地理标志产品保护。

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